Nhắc đến cây sấu, chúng ta thường nhớ đến những món ăn được nấu với sấu, hoặc những dạng nước giải khát được làm từ quả sấu. Cây sấu vừa là cây ăn quả trước nhà, vừa là cây bóng mát được trồng nhiều ở các khu vực và vị trí khác nhau.
- Sấu là dạng cây thân gỗ có tán lá rộng, chiều cao cây trung bình lên khoảng 6 đến 15m.
- Lá cây là lá kép xanh tươi tốt quanh năm, hoa sấu có màu trắng, cây thường cho quả vào mùa hè tháng 6 đến tháng 9.
- Cây được các gia đình chọn sử dụng làm cây ăn quả trước nhà. Bởi cây mang đến bóng mát cho gia đình, che chắn đi cái nắng oi bức vào mùa hè. Đồng thời cung cấp cho gia đình quả để nấu ăn, để àm nước uống. Vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng.
